Descrição

O abacaxi é um pseudofruto de alta aceitação na maioria das dietas, pois possui aroma e sabor muito agradáveis. Isso o torna um alimento versátil, que pode ser ingerido puro, com outras frutas, em receitas ou em sucos e bebidas. O abacaxi, além de saboroso, é fonte de carboidrato, fibra, cálcio, magnésio, potássio, vitamina B2 e vitamina C. Após passar por um processo de desidratação, os nutrientes ficam mais concentrados e o fruto fica mais saboroso.