Descrição

O gengibre é uma raiz comumente utilizada em chás, mas também presente em outros pratos como saladas e sucos.

Esse alimento apresenta propriedades interessantes, como seus efeitos anti-inflamatório e modulador do sistema imune. Por isso, o gengibre é utilizado no tratamento de artrite, dores musculares e prisão de ventre, além de combater a inflamação crônica sistêmica de baixo grau, que está relacionada com doenças cardiovasculares e obesidade.