Descrição

A farinha de amêndoa é uma ótima alternativa de farinha para suas receitas e se encaixa em dietas low carb e para pessoas celíacas (intolerantes ao glúten), já que a amêndoa não possui glúten. 

As amêndoas pertencem ao grupo das oleaginosas e, por isso, são ricas em gorduras boas. Além disso, são ótimas fontes de fibras, proteínas, vitamina B3 (niacina) e minerais como cálcio, magnésio e enxofre, que são importantes para a saúde dos ossos e prevenção de osteoporose, contração muscular e prevenção de câimbras e para o metabolismo energético do organismo, respectivamente.