Descrição

As sementes de gergelim são fonte natural e vegetal de proteínas – se equiparando as concentrações encontradas em peixes – lipídios de cadeia poli-insaturada e fibra alimentar, Esses nutrientes, além de essenciais para todo o funcionamento do organismo, também são capazes de reduzir o índice glicêmico de uma refeição, promovendo mais saciedade e contribuindo para o emagrecimento. O gergelim também é rico em micronutrientes como cálcio e magnésio e é benéfico para os músculos, para a pele, para a regulação da pressão arterial e para o bom funcionamento do metabolismo em geral.